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冷藏柜

冷藏柜
  
  冷藏柜包裝材料的包裝性能和適用范圍及條件。冷藏柜包裝材料種類繁多,性能各異,因此,只有在了解各種包裝材料和容器的包裝性能,才能根據包裝冷凍食品的防護要求選擇既能保護冷凍食品風味和質量,又能體現其商品價值,并使綜合包裝成本合理的包裝材料。冷藏柜本身的特性及其所要求的保護條件。研究影響冷凍食品中主要成分,特別是影響脂肪、蛋白質、維生素等營養成分的敏感因素,包括光線、氧氣、溫度、微生物及物理、機械力學等方面的影響因素。只有掌握了被冷藏柜包裝冷凍食品的生物、化學、物理學特性及其敏感因素,確定其要求的保護條件,才能確定選用什么樣的包裝材料、包裝工藝技術進行包裝操作,以達到其保護功能及適當延長其貯存期的目的。
  
  臨沂制冷設備
來源:冰峰制冷      時間:2011-9-6 15:06:45
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