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中國冷鏈物流制冷設備進入快速發展新時期

進入21世紀以來,中國冷鏈物流行業飛速發展,到2005年底基本建成全國鮮活農產品流通“五縱二橫綠色通道”網絡,首次構建全國范圍的低成本鮮活農產品運輸網絡,使中國冷鏈物流制冷設備進入快速發展新時期。冷鏈物流具有復雜性、協調性及高成本性特征,適用于果蔬、禽蛋、水產品、速凍食品、乳制品、花卉、藥品等領域。

 冷鏈物流指冷藏冷凍品在生產、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環節中始終處于低溫環境下,以保證產品質量,減少物品損耗的系統工程。中國冷鏈物流業是在專業分工加快,需求專業化的市場細分背景下產生的,由于連鎖經銷體系制冷設備的興起,專業分工細化和低溫食品的逐漸普及與成熟,冷鏈物流引起人們的關注。冷鏈物流也包括制冷設備、冷庫、運輸、物流等等行業,其發展可以帶動多行業的相關發展,會加快我國國民增長速度。

來源:      時間:2011-9-27 15:20:57
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