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我國冷庫信息化建設迫在眉睫

    據了解,近年來,隨著人們生活水平的提高,冷鏈物流也隨之發展起來。其中冷庫的發展也勢在必行。我國現有的冷庫在設計和結構上都和標準的冷庫有很大區別。國家對冷庫相關的建設和運營方面也沒有相關的規范政策。冷庫的信息化建設尤為重要可謂迫在眉睫。

  據空調制冷大市場相關資料顯示,我國冷庫建設落后的主要原因是,我國冷藏庫的物料收發管理系統尚未普及。另外,大量存在由普通倉庫改建的冷藏庫,存在諸如冷藏庫裝卸平臺過窄,無庫門密封,手動裝卸等一系列缺陷和安全隱患。這些平安上的隱患一方面導致事故的頻發,一方面則導致了國冷藏庫在降低能耗和環境維護兩方面都保持較低的水平。所以,冷庫的信息化管理需求也是迫在眉睫。

  從功能上來講,除了冷藏庫自身的平安。冷藏庫良好的運營維護環境也是保證鮮活產品和食品平安存放,適應食品平安的要求。而目前,我國冷藏庫對產品的擺放也很粗放,日常的出庫入庫管理不夠科學。例如,日常的管理中,對操作時間應該有明確的限制,如果冷庫門臨時處于開啟狀態,就造成了冷庫內外的迅速熱交換,既增加了冷庫的能耗,食品接觸庫外空氣,又容易發生蛻變。制冷設備的裝置、維護方面,都有嚴格的規范和制度,只要依照規范去執行,事故的幾率幾乎沒有。而反觀近年來屢見不鮮的冷庫事故,不依照規范要求去做,是一大主因。

來源:      時間:2012-3-29 16:09:34
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