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探索制冷配件行業新的經營模式

趨勢就像一匹馬,如果在馬后面追,你永遠都追不上,你只有騎在馬上面,才能和馬一樣的快,這就叫馬上成功。在行業高速成長期,幾乎所有的企業都有存活的空間。可是一旦進入成熟期,情況就和成長期完全不同,競爭會突然趨向激烈,游戲規則將被改變。這樣的環境變化會致使許多企業思索未來之路在哪里?

    我國尚未形成完整獨立的冷鏈系統,市場化程度低,冷庫建設有巨大的空間。然而,近幾年,在國內建立完善冷鏈基礎設施的需求正變得空前巨大。尤其是,《農產品冷鏈物流發展規劃》頒布,其中明確了未來幾年的發展方向和決心。

    國家對于食品安全、冷鏈物流方面的規范在進一步完善;同時隨著城鎮化的進程,生活水平的不斷提高,市場上對冷庫的需求,無論是小型、中型或大型冷庫,都在穩步增長。同時,按照規劃,中國將完善鮮活農產品儲藏、加工、運輸和配送等冷鏈物流設施,到2015年,我國將初步建成農產品冷鏈物流服務體系。

    據了解,中國的冷鏈物流行業將保持年均25%的高速增長。羅蘭貝格戰略咨詢公司發布的報告預測至2017年,市場規模將達4700億元。冷鏈市場的發展無疑帶動了下游設備的銷售。“配件每年都以15—20%的速度增長。”成都星克制冷總經理徐建解釋。但貴陽格爾美制冷設備有限公司總經理袁硯延也指出:“雖然行業整體向好,但天氣等因素確實影響了目前的銷售。”此外,記者也從半封閉活塞機銷售數字中發現,近一兩年變化并不大,市場趨于穩定的狀態,洗牌跡象越來越明顯。

    強勁的市場活力,以及較低的進入門檻,吸引了大量的企業進入制冷行業,競爭自然加劇。廈門伊利特制冷設備有限公司總經理謝勇告訴記者:“市場沒有出現什么熱點,但是中低端硝煙四起,很多企業都面臨上量降利的窘迫局面。”

    目前,冷凍冷藏重要“軍力”仍集中在中小規模的企業和經銷商手中,探索新的經營模式成為應對問題的方法之一。

    連鎖經營在中國已經不是什么新鮮事了。所謂連鎖經營,就是連鎖總部將自己開發的商品、服務系統以合同的形式,授予加盟店經營權。總部負責經營模式管理,如新產品研發、品牌形象管理、產品宣傳推廣、成本控制等,加盟店統一采購,按總部確定的方式經營,獲取預期效益。

    在冷凍冷藏行業,連鎖成為近幾年熱論的話題,主要有加盟和直營兩種模式。打造連鎖超市,一大優勢就是整合行業資源,而不是單靠一己之力單打獨斗,在一定程度上規避了風險有效降低創業的成本。連鎖經營范圍廣,滲透力強,有助于快速占領市場。

    九齊冷凍科技有限公司于2008年開始發展連鎖經營模式。“當初確立連鎖經營發展模式想法很簡單,就是店面不斷擴大、擴張,實現可持續經營。目前我們有十五家連鎖加盟店,分布于整個華北、西北地區,并逐步向華中地區拓展開來,且經營情況良好。九齊制冷采取的是直營和加盟相結合,冷鏈系統的主要產品都自己生產。行業配件是集中貿易貨源,打造了制冷配件一站式購物平臺,更好地服務消費者。”九齊總經理趙佃勝告訴記者,九齊制冷連鎖經營的產品涵蓋整個冷鏈系統,主要有:冷庫門、冷庫板、機組、蒸發器、冷凝器、以及所有的配件等。其中冷鏈系統的所有配件,為企業搭建了一個一站式的制冷配供應平臺,制冷配件齊全、品牌繁多、質優價廉,能為客戶帶來更多舒心的增值服務。

    據了解,深圳市東露陽實業有限公司成立于1996年,是一家專業從事制冷設備研發、制造、銷售和服務為一體的現代化企業,歷經近二十年的發展歷程,通過不斷的開拓與創新,已經成為工業制冷及商業冷凍產品的領先品牌。

    2010年,東露陽大量耗資投入兩器生產線和商業冷凍產品研發;2011年,東露陽投資建設現代化先進試驗室。經過數年多的準備,2013年,其8大系列產品:冰鮮王、散打郎、威能、海鮮機、貴妃瓶、智多星、冷凝器、冷風機在國內首創以全新的直營連鎖商業模式進入商業冷凍市場。

    據總經理陳詠毅介紹:“2013年公司陸續在上海、北京、沈陽、成都等地方開店。東露陽公司將繼續以嚴謹的科學,嚴格的質量,創新的產品,增值的服務為宗旨,為中國乃至全球的商業冷凍行業做出新的貢獻!”

    此外,錦東制冷器材公司在制冷經銷領做大后,也開始摸索一條新的發展道路,于是一站式采購齊全的連鎖商店應運而生。錦東器材主要經營項目包括:制冷配件的代理、批發、零售,冷暖工程材料配套及專用配件定制。到目前為止,無錫錦東已經成功開了18家制冷連鎖超市,今年也會針對相關制冷連鎖加盟的活動有所計劃。

    很多經銷商和企業談到連鎖經營時指出,首要解決的問題是龐大的資金支出和統一制度管理。比如:由于門店多,每個店都得配一名店長。此外,稍微大點的店,兩班倒,需要的營業員自然也多。一些大型連鎖店還要從總部派出高成本經營管理人才,進一步導致成本增加。

    對于貿易商來說,成本更是薄弱環節,因為他們沒有定價權。“以前廠里可以欠款鋪路,現在不行,現款現價,而且利潤低,賺的少了。市場品牌太多,我們不可能覆蓋或者代理所有的品牌,而且制冷行業特殊性決定了,每個區域都產品需求都不同。”湖南南方制冷設備有限公司總經理李曉輝告訴記者。

    貴陽格爾美制冷設備有限公司總經理袁硯延指出:“雖然制冷配件大同小異,但個體和連鎖操作有很大差距,比如個體銅管儲存100萬的貨物即可,但連鎖起碼要幾千萬。做加盟一定要與大品牌合作,但怕就怕管理不嚴格,出現竄貨問題,同行相互博弈,而且做大品牌代理壓力大。”

    此外,物流成本高是連鎖店統中最為突出的問題。連鎖的目的之一在于通過大批量采購來降低采購成本,提高企業的綜合價格競爭優勢。統一配送是連鎖基本要求之一,只有統一配送才能規模采購,才能形成競爭成本、價格優勢,物流配送應該是連鎖藥店的核心競爭力之一。當然,很多經銷商和企業表示,這幾年制冷行業穩步發展,大家都處于賺錢階段,成本投資并不是關鍵問題,提升物流水平、合理疏通人力成本等都可著手解決。

來源:      時間:2014-11-13 14:02:36
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